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芹菜和雞蛋相克嗎

不相克,芹菜和雞蛋能同時吃,以下是芹菜炒雞蛋的具體做法。

主料:芹菜300g、雞蛋2個

輔料:油適量、鹽適量、味精適量、香油適量

步驟:

1、芹菜去葉兒清洗幹凈後切成小段兒。

2、打兩個雞蛋到碗裏。

3、用筷子將雞蛋打勻。

4、鍋內燒開水,把芹菜焯壹下。

5、鍋內倒入足量食用油。

6、倒入雞蛋液。

7、攪拌均勻。

8、放入蔥花後,放入焯好的芹菜。

9、加入鹽。

10、加入味精和香油。

11、出鍋了。

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