五花肉炒洋蔥怎麽做好?
材料:洋蔥50g,200g五花肉;
輔料:油、鹽、蔥、姜、蒜、醬油、料酒。
洋蔥炒五花肉
1,鍋中倒入少許油,加入少許花椒和大料,倒入五花肉翻炒片刻。
2.將蔥、姜、蒜翻炒,再將料酒、醋、醬油翻炒至肉色。
3.加入洋蔥,翻炒。
4.加鹽。
關火,撒壹點雞精。
裝盤子。
技巧
爆炒五花肉壹會兒,可以把肥肉裏的油逼出來了,讓肥肉微有嚼勁,不油膩。
輔料:油、鹽、蔥、姜、蒜、醬油、料酒。
洋蔥炒五花肉
1,鍋中倒入少許油,加入少許花椒和大料,倒入五花肉翻炒片刻。
2.將蔥、姜、蒜翻炒,再將料酒、醋、醬油翻炒至肉色。
3.加入洋蔥,翻炒。
4.加鹽。
關火,撒壹點雞精。
裝盤子。
技巧
爆炒五花肉壹會兒,可以把肥肉裏的油逼出來了,讓肥肉微有嚼勁,不油膩。