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波子糕粉是木薯粉嗎?

水煮蛋糕粉不是木薯粉。水煮餅是廣東傳統的糕點小吃,壹般由粘米粉和面粉,以及糖制成。也可以根據不同口味加入不同的食材,如紅豆、綠豆、玉米等。

波子糕粉是木薯粉嗎?

不過木薯粉也可以用來做布施餅,做出來的布施餅透明,口感順滑。除了木薯粉,也可以用馬蹄粉。

蒸熟後,建議將餅徹底冷卻後再吃,因為這樣的口感最好,剩菜可以放入冰箱冷藏。