餛飩包裝方法視頻教程。
準備材料:餛飩餡1份,餛飩皮1份,清水半碗。
步驟:
1.準備餛飩皮和餡。
2、小碗裝半碗溫水。
3、餛飩皮呈長方形,如圖置於手掌中。
4.將右手手指浸入水中,沿著長方形的上下兩邊塗上薄薄的壹層水,以獲得良好的附著力。
5、放適量餛飩餡,新手可以少放。
6.將下緣對折到上緣,雙手揉捏,捏緊。之前塗過水,很容易捏。它三面都被夾住了。
7.將上面兩層皮沿填充方向折疊,即皮直立,填充部分方向不變。
8.站起來後,雙手捏住底部兩個角,將餡料稍微向內彎曲,兩個角部分重疊。
9.可以在壓下的角上蘸水,用左右拇指捏兩個角。
10,餛飩吃完了!