請介紹些面食小點心的做法。謝謝
材料：草雞蛋6個，蠶豆80克，雪裏蕻30克
調料：鹽、雞粉各少許
做法：
1、將蠶豆煮熟後撈起控幹水份再切成大粒（壹個豆切兩刀）
2、雪裏蕻洗凈後，擠幹水份，切碎
3、將蛋打入在碗中，充分攪拌
4、在蛋液中加入蠶豆、雪裏蕻以及少量的鹽與雞粉，充分拌勻
5、平底鍋燒熱後，在鍋底抹壹層油，小火，將蛋液倒入，蓋上鍋蓋，將壹面燜至金黃後，
翻面，將另壹面也煎黃
6、起鍋，改刀成大小合適的塊即可！
經驗分享：
1、油不要多，在鍋底均勻抹上壹層即可
2、給蛋餅翻面時，可取與蛋餅同等大小的盤子覆蓋在蛋餅上，壹手端鍋壹手按住盤子，連鍋帶盤壹起翻，翻過來後再將盤子裏的蛋餅撥回鍋中。
3、壹定要小火、並蓋上蓋慢煎，以防底下糊了，上面還沒凝固！
二、蜂蜜豆沙涼糕
原料：
糯米、豆沙、蜂蜜
做法：
1、糯米提前浸泡兩個小時。然後如蒸米飯壹樣煮熟待用。但水量要減少壹半以上。也可以用蒸的方法，如果您喜歡吃硬壹點的糯米飯。方法同樣是將糯米浸泡兩小時，瀝去水分，蒸熟，蒸的過程中灑點水。也可以用用微波爐蒸大火六分鐘，然後轉中火再十五分鐘。
2、用保鮮袋裝入煮好的糯米飯，隔袋稍微把糯米飯壓爛。偷懶的可以不壓。但不壓，糯米會不夠黏粘。
3、找壹個飯盒，抹上豬油或其他植物油。鋪上壹層熟糯米飯，再鋪上豆沙餡，再鋪上壹層糯米飯，壓緊。
4、將容器倒扣，把糯米糕倒出來，然後用沾水的利刀切塊，涼了以後，澆上蜂蜜即可，除了蜂蜜以外，也可以選擇糖桂花、糖玫瑰等。
註意事項
1、豆沙餡可以依口味換成自己喜歡的各種餡料，也可以用蜜紅豆。
2、做好的糯米糕入冰箱稍微冷藏下再吃，特別適合炎熱夏季。口感清涼且甜而不膩
三、玉米面煎餅
原料：玉米粉 普通面粉 白糖 發酵粉 牛奶
做法：
1.上面所有原料放在容器裏，酵母粉壹小勺，糖的量以
妳的口味為準，也可以用蜂蜜代替更健康，味道也更香。玉米
面和普通面粉的比例是2：1。
2.牛奶慢慢加入直到所有的原料攪拌成糊狀。等到表面有小的氣泡就可以開始煎
了。天氣熱的時候，妳馬上可以看到表面有氣泡了。
3.鍋中加少許油，放幾勺在鍋中讓它均勻攤開，也可以找壹個圓形的器具。
4.煎到兩面金黃就可以出鍋了。