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蒸鹹魚怎麽蒸好吃又簡單

好吃又簡單的蒸鹹魚做法如下:

主料:鹹魚100g。

輔料:糖3g、生姜250g、蔥花1根、花生油10g、醬油1勺、料酒1勺。

1、把鹹魚泡上,泡壹個小時。

2、切好的姜片放在魚上,蔥也放上,再放入壹點料酒和糖。

3、放入鍋裏蒸裏蒸10分鐘。

4、姜蔥切絲。

5、把蒸好的魚拿出來,姜、蔥撿出來扔掉,放上蔥姜絲,倒入醬油。

6、油燒熱,淋在上面,均勻地淋在蔥姜絲上,鮮香可口的蒸魚就做好啦。