鷓鴣鳥的作用以及功能？

鷓鴣鳥的作用以及功能：

鷓鴣柔嫩，味道鮮美，而且營養相當的豐富，其能為人體補充蛋白質、脂肪、必需氨基酸以及多種的維生素和礦物質。對增強人體體質，提高人體免疫力和抗病能力，都是很好的食療品。鷓鴣性溫、味甘，是高蛋白、低脂肪和膽固醇的藥食兩用的食物。

中華鷓鴣（學名：Francolinus pintadeanus）：是雞形目、雉科、鷓鴣屬的鳥類。雄鳥的體長為282-345毫米，體重292-388克；雌鳥體長為224-305毫米，體重255-325克。

它長得比石雞更為俏麗，頭頂黑褐色，四周圍有棕栗色，臉部有壹條寬闊的白帶從眼睛的前面開始壹直延伸到耳部，在這條白帶的上面和下面還鑲嵌著濃黑色的邊兒。

鷓鴣鳥的形態特征：

雄鳥頭頂、枕和後頸上部黑褐色，具黃褐色羽緣；前額、頭的兩側和後頸栗黃色，並形成壹條寬帶，壹直圍繞到頭頂和後頸上部；眼先和頰白色，其上有壹寬的黑色眼上紋從鼻孔開始壹直延伸到頸側，其下有壹窄的黑色顎紋；眼圈黑色，耳羽略呈黃色。

以上內容參考：百度百科-中花鷓鴣