陜西農村婚宴菜譜有什麽菜？

陜西農村婚宴壹般吃兩頓飯，第壹頓飯是客人隨到隨吃，比較簡易，四盤涼菜，紅油血條湯，饅頭，壹般不上酒。第二頓飯是主宴，席面就很講究，除了好酒好煙，上菜有“八挎五”八道葷菜五道素菜，有“十全十美”十道葷菜十道素菜。主宴最後壹道菜是湯，湯上來就表示菜上完了席畢。客人向主家道別主家送客回禮，所謂回禮，就是有親緣關系的客人參加婚宴時，除了送喜金、禮品，還有十個花饃或饅頭，叫做“戴禮”，客人走時主家留四個回六個，另加兩個或四個“肉夾饃”，有親緣關系的客人家中有老人的很講究這壹點，主家提前就準備好了上好的烹飪好的大肉片和大饅頭，送客時用饅頭夾上肉，用竹枝插牢，像大糖葫蘆似的，壹起回禮讓客人帶走。壹般客人，諸如朋友、鄉鄰不講究這個，但凡有戴禮的也要回禮。

廚房很忙的哦，要做二十道菜的，所謂的“十全十美”！