關於臘八節有哪些傳說？
臘月最重要的節日是臘月初八，古代叫臘日，俗稱臘八節。從先秦開始，臘八就祭祀祖先和神靈，祈求豐收和好運。除了祭祖、敬神的活動，臘八節人們還要追疫。關於臘八節的起源有四種說法。
相傳第壹個臘八節是臘月初八，起源於元末明初。據說朱元璋在獄中闖禍受罪時，饑寒交迫，從獄中的鼠洞裏搜出了壹些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋把這些東西煮成粥，因為是臘月初八，朱元璋就叫它臘八粥。後來，朱元璋當了皇帝。為了紀念獄中那個特殊的日子，他把這壹天定為臘八節，並正式把那天吃的雜糧粥命名為臘八粥。
傳說2據說臘八粥來自印度。佛教的創始人釋迦牟尼，原本是古印度北部，也就是現在的尼泊爾的數獨國王的兒子。他看到眾生皆生老病死，他不滿當時婆羅門的神權統治。他放棄了王位，成了壹名僧侶。苦行六年，臘月初八菩提樹下成佛。這六年苦行，壹天只吃壹麻壹米。後人沒有忘記他的苦難，每年臘月初八吃粥留念。“臘八成了佛祖開悟的紀念日。
傳說三臘八節來源於用紅豆打鬼的習俗。傳說古代五帝之壹的顓頊，死後把三個兒子變成惡鬼，出來嚇唬小孩子。這些惡鬼無所畏懼，只怕紅豆，所以有紅豆扮鬼的說法。所以臘月初八，用紅豆、紅豆煮粥，可以祛疫迎祥。
傳說四臘八節源於人們對忠臣嶽飛的懷念。當時嶽飛率領部隊在朱仙鎮抗金，正值嚴冬九月。嶽家軍衣食無著，饑寒交迫，百姓紛紛送粥。嶽家軍飽餐了壹頓百姓送的千粥，結果大獲全勝。這壹天是臘月初八。
臘八粥也叫七寶五味粥。中國喝臘八粥的歷史已經有1000多年了。它最早始於宋代。臘八這壹天，無論是朝廷、政府、寺廟，還是黎民百姓家，都會煮臘八粥。到了清代，喝臘八粥的習俗更加盛行。