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葛根粉用多少度的水沖 先溫水後開水

葛粉壹般是用水沖泡飲用,但是和壹般的泡法不同,葛粉對於水溫的要求分為兩步。那麽,葛根粉用多少度的水沖?葛根粉用開水還是冷水泡?

葛根粉用多少度的水沖

取葛根粉適量放入碗中,先用30度左右的溫水充分將它攪拌成漿,再用95度以上的開水速沖攪拌成透明糊狀體,視個人口味再放入適量食糖或食鹽拌勻即可食用,可做早餐食用,即營養又美味。

葛根粉的正確泡法

泡葛根粉第壹步:準備好葛根粉、壹壺開水、壹只玻璃杯、壹個勺子、另外根據個人口味可以配白糖或者蜂蜜。

泡葛根粉第二步:取壹包葛根粉,撕開後倒入玻璃杯中,倒入微量涼水,然後用勺子調勻攪拌至無顆粒膠體狀。

泡葛根粉第三步:經過第壹步的調勻之後,立即倒入90攝氏度至100攝氏度的開水沖成均勻糊狀,即可食用。

註意事項

1、壹定要是冷水,不然很容易成團,網上說可以用溫水,溫水不好把握溫度,壹不小心葛粉就成團了。

2、喜歡吃糊狀的,就少放點水,讓攪拌後的液體濃壹些;喜歡當飲料喝的,可以調稀壹點。

葛根粉泡出來是什麽顏色

真的野生葛根粉,沖泡出來的顏色是半透明帶有淡黃,但黃不明顯,現在壹般泡出來就是雪白的,基本是假的,要不就是工藝不行,做出來的不好。因為同樣是野生葛根,給壹個懂的人做,與不太懂的人做,做出來的葛根粉是不壹樣的。所以,正常顏色是半透明淡黃色。這才是正常的葛根粉。