紅糖水怎麽煮才好喝
1、紅棗、枸杞洗凈,生姜切片,倒入水中。
2、開中火煮至湯色變為淺黃偏朱色。
3、加入紅糖,繼續熬煮。大約在煮五分鐘就ok了。
4、喜歡姜味重壹點可以多放點,口感很潤哦。
擴展資料
將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分,孕婦產後失血多,體力和能量消耗大,在產後的7~10天中若喝壹些紅糖水,能補充能量。
紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆壹起煮;黑糖加桂圓、姜汁***煮;取番薯、紅糖、姜汁壹同煮,不具有養生功效只是壹道別具風味的點心。
紅糖、黃糖、白糖、冰糖,起初的提煉作法都是壹樣的,之所以會成為不同顏色、型態的糖,原因在於最後精制與脫色的程度不同。精制的程度越高顏色越白、純度越高,但是甜度卻不會因為純度高而增加。這幾種糖中甜度較高的是紅糖與黃糖。
紅糖的成分所含物質豐富,除了甜味外,還具有獨樹壹格的特殊風味,適合運用在作法簡單的料理上,才不會使味道太過復雜而弄巧成拙,例如用來制作紅豆湯、紅糖糕、紅茶、咖啡甜味皆醇厚獨到。
百度百科-紅糖水的做法