請問壇肉紅豆棕怎麽做？
壇肉和紅豆餃子的準備材料
糯米200克，紅豆40克，壇肉120克，鹽適量。
工作方法
(1)紅豆糯米提前用清水洗凈，浸泡至膨脹。
(2)煮飯時，將泡好的紅豆用水放入電飯煲的蒸鍋中，與米飯壹起蒸。
(3)將糯米和紅豆分別倒入篩網中，控制水分。
(4)將壇肉切成窄片，放入鍋中，小火煸炒，煎成金黃色，倒出多余的油。
(5)將肉米豆倒入碗中，加入適量鹽拌勻備用。
(6)將葉子洗凈晾幹。滾壹圈半，不斷增長的圓錐。
(7)加入餡料，壓實。用最上面的葉子蓋住餡料，然後向旁邊折疊成三角錐形。
(8)從頂部到腰部綁壹根繩子，綁緊。
(9)剪掉長葉柄。放入鍋中，粽子加水，中火煮沸，煮兩個多小時。
(10)等粽子熟軟了，關火。出鍋控水，去皮吃。
技巧
每種材料的比例可以根據自己的喜好隨意調整。
肉罐頭可以用培根或者五花肉代替。
粽子的煮制時間要根據粽子的大小和數量增減。