面包機做面包的方法?
食材
高筋面 220毫升
雞蛋 2個
玉米油 1勺
酵母 5克
糖 20克
牛奶 7毫升
方法/步驟
大家先把材料準備好。玉米油就壹勺,酵母我用的是超市裏1塊錢1袋裏面是15克,每次用5克,兩個雞蛋,20克左右的糖,愛吃甜的可以多放點,牛奶7到10毫升都可以,做面包必須是高筋面,我用了220毫升。
先把兩個雞蛋打到面包桶裏。
把兩個雞蛋攪拌好,依次入牛奶、糖、油,然後再攪拌。
然後,倒入高筋面,在高筋面上用手指捅壹個小坑,倒入5克的酵母。
把面包桶放到面包機裏面,蓋上蓋,選擇全自動標準面包程序,大約是3個多小時。
面包工作約5分鐘後,我們可以打開面包機看壹下面包桶,裏面的面是這種程度,就可以,如果發幹,就加壹點兒水,反之,如果太稀,就加壹點兒面。
面包機壹響,時間到了,大家壹起來看我們的成果吧。
我們把面包從面包桶裏倒出來,就成這個樣子了。