蒸蝦需要幾分鐘才能蒸熟。
清蒸蝦要蒸8分鐘，如下:
原料:鮮蝦500克。
輔料:料酒適量、胡椒粉5g、小蔥1根、姜1片、蒜5瓣、鹽適量、醬油1勺、醋1勺、糖適量、辣椒油1勺、水適量、剪刀1把、牙簽2根。
1.把鮮蝦頭上的須、腳、刺剪掉。
2.用牙簽挑蝦線，洗凈備用。
3.倒入料酒，腌制5分鐘。
4.姜、蒜洗凈，壹部分切片，另壹部分切碎，小蔥洗凈切碎備用。
5、鍋中放入適量的水，加入花椒粒將水燒開。
6.將姜片、蒜片、蔥段放入蒸鍋底部。
7.放入腌制好的鮮蝦。
8.大火蒸8分鐘。
9.根據個人口味，將姜末、蒜末、蔥、醬油、鹽、醋、糖和辣椒油混合成壹種汁液。
10.上菜後上菜。