花樣棗花糕的簡單做法
紅棗花糕—花式面點（面食、饅頭）
用料? ：普通面粉 紅棗 酵母 糖
紅棗花糕—花式面點（面食、饅頭）的做法 ?
按照普通蒸饅頭的方式和面，發好，備用
圓1—把面搟出壹個圓形做底
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佛手制作—取壹塊面，搓成長條狀，切成合適大小，在壹端切四刀（5個手指）
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把佛手和紅棗依次擺在底盤上
中間三根手指捏在壹起向下折
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中間填上紅棗
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並用和好的面填入空隙
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圓2—再蓋上壹層
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圓3—搟出壹個圓形面餅，用小壹號的杯子壓出壹個圓形
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在圓3杯子壓出痕跡外面，用刀切開，切兩刀，捏起來。最後做出來如圖，放在圓2上
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如圖
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頂花制作—把面搓成細長條，從兩端卷起
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頂花—用筷子從中間夾起，四個角用刀切開
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最後成品，做好啦
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另外壹種花樣
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新品
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開鍋後，蒸15-20分鐘，出鍋啦
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小貼士
1、整個過程要搟出三個圓形，越擺在上面的圓形越小
2、步驟6在填入空隙時，註意中間比周圍墊的高