鱷龜能吃嗎？

可食用，營養價值高。

1.鱷龜有兩種。壹種是真鱷龜壹般叫大鱷龜；壹類是仿鱷龜，壹般稱為小鱷龜(小鱷龜有四種)，其中小鱷龜生長迅速，肉質鮮美。

2.鱷龜以其強壯多肉的身體而聞名，因此也被稱為肉龜。它們在甲魚中很少見，出肉率高，85%的出肉率，營養豐富。

3.鱷龜肉質細嫩，酥脆可口，無異味，滋補效果非常明顯。能助陽、補陰血、益精氣。對精血不足、久病後疲乏無力、體虛咳嗽有明顯效果，尤其適用於產後進補、貧血、失眠、精神衰退。龜甲有消腫作用，適用於癌癥引起的陰虛血虛。

4.龜血和龜頭也有壹定的藥用價值。

5.鱷魚龜肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低膽固醇。在國外被稱為天然高級水產品，也是21世紀人類的高級肉類食品。鱷龜全身都是寶，鱷龜有滋陰潛陽、補腎壯骨、補血健腦的作用。鱷魚龜膽主要用於治療痤瘡，眼睛腫脹，經血不開；龜血可以治脫肛、打損傷，鱷魚龜甲、肉可以抗癌、解毒、延年益壽。