蠍子指的是什麽部位？

蠍子是羊的脊梁。

它有裏脊肉和骨髓，不只是骨頭。因為它看起來像壹只“Y”形的蠍子，所以被稱為羊蠍子，在中國北方非常受歡迎。

羊蠍子是羊身上最美味的部分，也就是我們所說的羊蠍子。它在中國北方至少有300年的歷史。羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。

羊蠍子受歡迎的原因。

蠍子本身脂肪和膽固醇的含量特別低，蛋白質和鈣的含量特別高，而且這些營養物質很容易被人體吸收，所以我們生活中很多人都很喜歡吃，羊肉也很滋補。入冬後，很多人經常去吃羊蠍子火鍋，吃起來又香又嫩，還很滋補。吃完都是暖暖的，特別舒服。