家常番茄牛肉咖喱飯
水稻模式實踐
番茄肥牛套餐食材:番茄、肥牛300g、米飯壹碗、洋蔥。
練習步驟
1，醬料:兩勺醬油+壹勺蠔油+壹勺醬油+壹勺番茄醬+壹勺糖+壹勺澱粉和半碗水。
2、肥牛冷水焯壹下撈出備用。在熱鍋裏用冷油炒洋蔥丁，倒入番茄炒出汁液。
3.倒入準備好的醬料，放入肥牛，倒入米飯，小火煮至湯汁粘稠。
日式咖喱飯食材:咖喱2片，米飯2碗，西蘭花2小塊，胡蘿蔔半根，土豆1個，洋蔥半片，雞胸肉1塊，鹽少許，黑胡椒少許。
練習步驟
1.雞胸肉切丁，加入少許鹽和適量黑胡椒，抓勻腌制10分鐘，西蘭花、胡蘿蔔、洋蔥切小塊，土豆切小塊，洗去澱粉，電飯鍋煮2碗米飯。
2.將洋蔥放入熱油中炒至微焦，放入胡蘿蔔土翻炒至7分熟，再放入西蘭花翻炒。
3.加入適量水和2片咖喱燒開，加入腌制好的雞胸肉和米飯，翻炒煮至湯汁粘稠。
香菇雞肉食材:雞腿、蔥半根、蔥姜、香菇。
練習步驟
1，去骨雞腿，切成小塊，放蔥姜1勺料酒+1勺醬油+少許黑胡椒10分鐘。
2、醬料:1大勺醬油+1大勺醬油+1大勺蠔油+半勺糖+1大勺澱粉，少許鹽，適量黑胡椒和半碗水，攪拌均勻。
3.鍋內熱油，將雞丁炒至變色，蔥段、香菇炒至變軟，倒入雞丁，倒入調好的醬料燒開，再倒入米飯，煨至湯汁粘稠。
番茄火腿腸配料:大米、番茄、火腿腸。
練習步驟
1.炒鍋燒熱油，放入番茄塊翻炒均勻，放入2大勺生抽、生抽中少許鹽和1大勺蠔油翻炒片刻。
2、放入火腿片，適量水燒開，放入米飯翻炒均勻，再放入蔥花翻炒均勻。
番茄、青椒、雞蛋、米飯食材:米飯、番茄、青椒、雞蛋、蔥、蒜。
練習步驟
1.將番茄去皮，切成小塊。青椒切成小塊，雞蛋打成蛋液。切蔥花和蒜。
2.熱油出鍋，將蛋液倒入鍋中，翻炒凝固，原鍋留底油，爆香蔥，放入西紅柿翻炒至軟，倒入半碗水，加入1大勺番茄醬，1大勺醬油，1大勺蠔油，少許鹽，放入青椒和雞蛋，攪拌均勻，放入米飯攪拌均勻。
青椒土豆配料:土豆、青椒、蔥蒜、小米辣。
練習步驟
1，先調個醬，碗裏加半碗水+醬油+耗油醬油+澱粉備用。
2.將土豆切成小塊，清洗幹凈，控幹水分。鍋中加油，放入土豆塊炒至金黃，放入蔥、蒜、小米炒香。
3.加入準備好的醬料和青椒塊，煮到湯汁濃稠，蒸好的米飯提前拌好。
番茄土豆餐食材:1碗土豆、番茄、胡蘿蔔、米飯。
練習步驟
1、西紅柿、土豆、胡蘿蔔切塊備用。
2、調醬:兩勺醬油+壹勺醬油+壹勺蠔油+壹勺番茄醬+半勺糖+失鹽+壹勺澱粉和半碗水。
3.鍋內熱油，放入土豆炒至金黃色，胡蘿蔔、胡蘿蔔變色，鍋內留油，放入西紅柿炒汁，將胡蘿蔔、土豆放入醬汁、米飯中煮至湯汁粘稠。
蘑菇香腸燜飯食材:蘑菇、香腸、剩飯、蔥花。
練習步驟
1.醬料:1大勺醬油，1大勺蠔油，1大勺醋，少許醬油，半勺細糖，1大勺澱粉，半碗水。攪拌均勻。
2.將香菇和香腸切片，鍋裏燒熱油，放入香腸炒至顏色較高，放入蔥和蒜翻炒。
3.將蘑菇和香腸翻炒，倒入醬汁煮沸，讓剩下的米飯攪拌均勻至粘稠。
肉末青椒:肉末，青椒，蔥，姜，蒜。
做法步驟汁:醬油壹勺，料酒壹勺，蠔油壹勺，生抽兩勺，糖少許，雞精，花椒粉拌勻！
1.將肉末放入熱油中炒至變色，將蔥蒜末炒香，倒入汁液翻炒，然後倒入青椒翻炒至斷，再倒入適量澱粉和水至粘稠。！
香菜香腸食品配料:雞蛋、香菜、香腸
練習步驟
1.熱鍋加熱油，煎雞蛋。
2.倒入香腸攪拌均勻，然後加入剩下的米飯，再加入兩勺生抽，壹勺老抽，壹勺蠔油。
3.最後倒入大量香菜翻炒均勻。
紫菜午餐肉配料:雞蛋、海苔絲、午餐肉
練習步驟
1.午餐肉切片至兩面金黃，再煎兩個好吃的雞蛋備用。
2.混合壹種秘制調料，將蒜末、小米、辣椒圈倒入碗中，倒入熱油，加入兩勺生抽、壹勺蠔油、壹勺糖，攪拌均勻。
3.把米飯鋪在碗裏，然後放午餐肉和雞蛋，拌上海苔絲，就完事了。
牛肉生菜飯食材:生菜、青椒、小米辣、雞蛋、牛肉。
練習步驟
1.在牛肉中加入壹勺料酒、壹勺蠔油、壹勺醬油和壹勺澱粉，攪拌均勻，腌制15分鐘。
2、調好壹份醬料，在空碗中加入蒜末、小米辣、青椒，倒入熱油，加入兩勺生抽、壹勺蠔油、壹勺糖，均勻對半。
3.把牛肉炒壹下備用，再煎兩個好吃的雞蛋。
4.擺盤，倒入準備好的醬料，攪拌均勻。
青椒肉絲:青椒、肉絲、蒜末。
練習步驟
1，肉絲用適量料酒、醬油、澱粉腌制10分鐘！
2、果汁:壹勺醬油+壹勺蠔油+壹勺醬油+壹勺澱粉+少許鹽、糖+半碗水拌勻！
3.將肉絲在油熱下翻炒至變色待用！
4.將蒜末放入熱油中炒香，將青椒炒至生，加入肉絲，倒入汁液煮至濃稠。