煎粑粑的方法有哪些?
序
家裏有這麽多雞蛋,我們吃不完。試著把他們都趕走。用我們重慶話來說,這種小吃就是炸粑粑,但是我們還沒想出壹個文藝的名字,所以腦子不夠用。
材料
材料:雞蛋2個,500g面粉;
輔料:酵母、糖、食用油。
油炸巴巴
1
準備雞蛋、酵母
2
酵母用溫水融化後倒入面粉中。
三
然後敲入雞蛋
四
白糖在溫水中融化。
五
將糖水倒入面粉中,攪拌均勻,直到面糊中沒有顆粒。撒上少許食用油,拌勻。
靜置10分鐘
六
鍋裏熱油,用小勺在熱油裏舀壹勺面糊,然後壹勺壹勺地舀進去,成型後翻面,直到兩面金黃。炒的時候會腫起來,賣的很好。
七
木鞋
技巧
沒有