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煎粑粑的方法有哪些?

家裏有這麽多雞蛋,我們吃不完。試著把他們都趕走。用我們重慶話來說,這種小吃就是炸粑粑,但是我們還沒想出壹個文藝的名字,所以腦子不夠用。

材料

材料:雞蛋2個,500g面粉;

輔料:酵母、糖、食用油。

油炸巴巴

1

準備雞蛋、酵母

2

酵母用溫水融化後倒入面粉中。

然後敲入雞蛋

白糖在溫水中融化。

將糖水倒入面粉中,攪拌均勻,直到面糊中沒有顆粒。撒上少許食用油,拌勻。

靜置10分鐘

鍋裏熱油,用小勺在熱油裏舀壹勺面糊,然後壹勺壹勺地舀進去,成型後翻面,直到兩面金黃。炒的時候會腫起來,賣的很好。

木鞋

技巧

沒有