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平菇炒平菇怎麽煮怎麽吃?

蔬菜炒平菇的步驟

1

選取平菇,用淡鹽水浸泡20分鐘,然後壹塊壹塊洗幹凈。

2

青椒切小塊,蔥姜切末備用。

鍋中倒入清水,大火燒開,放入平菇片,煮至鍋內冒出白色粉末,繼續煮2分鐘,撈出,用冷水沖洗幹凈,瀝幹水分。

將平菇條炒1分鐘,然後加入醬油炒2分鐘。

加入青椒和紅椒。

加入蒜末和鹽翻炒片刻。

最後關火,加入適量香菜和味精即可食用。