學生多吃三本護眼食譜。
學生多吃三本護眼食譜。我們都知道眼睛很重要,學生因為經常看書,經常看PPT教案,所以更需要保護眼睛。我又收集整理了三個學生護眼食譜的資料。讓我們來看看。
學生吃3個以上護眼食譜1枸杞開心果豆漿。
1開心果壹把,黃豆25g,枸杞適量。
做法:枸杞子洗凈,開心果去殼去皮,黃豆提前泡壹晚。加1000ML水,用豆漿機打豆漿,煮沸。
營養價值:開心果含有較高的胡蘿蔔素,大豆中也含有少量的胡蘿蔔素,壹起食用可以促進胡蘿蔔素和玉米黃質的吸收。
枸杞南瓜混合米粥
材料:枸杞壹把,150g南瓜,50g小米,50g大黃米,四碗水。
做法:枸杞洗凈,南瓜去硬皮,切塊。小米和大黃米洗凈,壹起放在砂鍋裏,小火燉40分鐘,或者放在高壓鍋裏煮。
營養價值:枸杞、南瓜含有豐富的葉黃素、玉米黃質、胡蘿蔔素,口感香甜綿軟。喝壹碗金黃色的熱粥,營養豐富,還能保護眼睛。
胡蘿蔔木瓜牛奶湯
材料:胡蘿蔔半根,木瓜半個,牛奶500克,糖少許。
做法:胡蘿蔔、木瓜先蒸熟,再用豆漿打成漿,拌上牛奶,加少許糖食用。木瓜壹定要蒸熟後才能和牛奶混合,否則木瓜中的酶會使牛奶凝固,產生苦味肽。
營養價值:這種奶湯味道不錯,有壹種天然的甜味,但胃腸道虛弱,經常腹瀉的孩子不宜多喝。
學生吃3個以上護眼食譜,2個護眼食譜,幫助寶寶吃出好視力。
1,三色燉菜很不錯
孩子視力發育不穩定,自我保護意識和控制能力差。家長要多吃零食。比如讓他們養成勤洗手的習慣,少揉眼睛,少看電視,多看綠植,多做眼保健操。飲食方面,有三種營養素對眼睛有很好的保護作用。比如富含維生素A、DHA、葉黃素的食物(動物肝臟、魚肝油、胡蘿蔔、菠菜、韭菜、橙子、柿子等。)、富含維生素C的食物(青椒、黃瓜、菜花、大白菜、鮮棗等。),而鈣有消除眼部緊張的作用(豆類、綠葉蔬菜、蝦皮等。).我希望年輕的父母可以給他們的孩子更多的這些有益眼睛的食物。
專家推薦:取1胡蘿蔔和青椒,半根黃瓜,少量豌豆和肉,快速翻炒(防止營養流失)。胡蘿蔔富含維生素A,青椒和黃瓜富含維生素C,瘦肉富含鉻和核黃素。這道菜清爽多彩,小朋友壹定愛吃。
2.在骨頭湯中加入胡蘿蔔
從營養學的角度來說,維生素A對保護眼睛非常重要。同時需要補充鈣、鋅等微量元素,蛋白質的攝入不能太低。單從這些營養成分來看,動物肝臟是最好的護眼食品之壹。它們的維生素A含量極高,鈣、鋅、蛋白質也很多。醫院的食堂會把肝臟蒸熟,做成肝泥,特別適合幾個月的寶寶,有助於眼睛的發育,深受醫生的好評。
當然,動物肝臟不能天天吃,多吃胡蘿蔔也有好處。它富含胡蘿蔔素,在體內會轉化為維生素A。大多數孩子喜歡這種香甜可口的食物。但是胡蘿蔔素是脂溶性的,需要和油同時攝入,所以燉骨頭湯的時候可以加點胡蘿蔔,不僅增加了很多維生素A,還能補充蛋白質、鈣、鐵。如果孩子容易拉肚子,可以把骨頭湯換成魚湯,效果也壹樣好。
3、胡蘿蔔玉米蛋卷
材料:甜玉米1,小麥粉100g,胡蘿蔔2根,雞蛋2個,色拉油適量,鹽適量,蔥適量。
做法:(1)甜玉米去皮備用,胡蘿蔔切丁,蔥切末。(2)鍋中放適量油,放入玉米粒和胡蘿蔔丁,翻炒3-4分鐘至熟。(3)將炒好的玉米粒和胡蘿蔔丁放入大碗中。(4)加入2個雞蛋,拌勻,加入3-4勺面粉和蔥花,加入適量鹽拌勻。(5)鍋微熱後,舀起壹勺面糊,垂直慢慢加入鍋內,自然形成圓形。小火煎至面糊凝固,翻面繼續煎至熟。
4、來壹份五顏六色的瑤柱飯。
除了註意營養成分的比例,兒童護眼膳食的顏色和形狀也要精心準備和烹飪,這樣孩子吃起來會更有動力。日本家長在這方面的做法值得推薦。他們喜歡在稻米上努力工作。比如這種五顏六色的扇貝飯,可以當主食吃,每天吃壹點,補充更充分。
煮飯時,加入少許玉米粒(焯水)、豌豆粒(焯水)、30g扇貝(水洗焯水)、1雞蛋(煎蛋液)、少許雞肝(焯水切丁)、兩片臘肉(切丁)。需要註意的是,可以將麥片、肉蛋、蔬菜、調味品依次放入鍋中,快速翻炒。原料充分混合後,即可裝盤食用。它們色彩鮮艷,味道鮮美。同時家長也可以搭配番茄海帶湯和小水果,吃起來很全面。