黃金魷魚圈怎麽做？
黃金魷魚圈 需要的食材：
主料：魷魚、雞蛋。
配料：小麥面粉、面包屑。
調料：適量植物油、食鹽、生抽、黃酒、白胡椒、番茄沙司。
黃金魷魚圈的做法：
1.
所需要食材魷魚保持壹個完整的圈，在市場上買的時候告訴小販壹聲就可以，他們可以代為加工好；用沸水沖燙表面，用手撕除表皮；這樣做可以減少魷魚的腥味
2.加鹽腌制洗凈後用廚房紙擦幹；
3.魷魚圈中調入鹽、胡椒粉、料酒或黃酒混合均勻後腌制15分鐘；
4.將腌制好的魷魚圈均勻地裹上壹層面粉；
5.放入蛋液中，使每個魷魚圈都沾上蛋液；6.將魷魚圈放入面包屑中滾壹圈，保證每個地方都沾上了面包屑；7.油5成熱時，將加工好的魷魚圈依次放入鍋中，用中火炸制成金黃色（約2分鐘）；
8.炸好的魷魚圈可放在廚房紙上吸掉多余的油脂；
9.備好壹小碟番茄沙司。