晚上吃零食有害嗎?
吃夜宵往往弊大於利,其中有四種對健康非常有害:
危害壹:易結石人群的排鈣高峰期通常在進食後4-5小時。如果夜宵吃得太晚,當排鈣高峰期到來時,人已經上床入睡,尿液就會滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路內。,又不能及時排出體外,導致尿中鈣增多,容易沈積,形成小晶體。久而久之會逐漸膨脹形成結石。
危害二:夜宵營養難以消耗。夜宵雖然營養豐富,但也暴露了另壹個問題,那就是如何消耗掉其中的營養。據科學研究報道,宵夜吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食物,會增加尿中鈣的量,壹方面會減少體內鈣的儲存,誘發兒童佝僂病、青少年近視和中老年人骨質疏松,另壹方面,尿中鈣濃度高會大大增加泌尿系統結石的可能性。而且蛋白質攝入過多,不被人體吸收就會滯留在腸道內,變質產生氨、硫化氫等毒素,刺激腸壁,誘發癌癥。再加上喝酒,更容易與“酒精性脂肪肝”結緣。
危害三:膽固醇明顯升高。我經常喜歡吃晚飯。如果我吃高脂肪高蛋白的食物,很容易使人體內的血脂突然升高。人體血液往往在夜間保持高脂肪含量。晚上吃得太多,或者頻繁反復地吃,會導致肝臟合成的血液膽固醇明顯增加,刺激肝臟產生更多的低密度脂蛋白。將過多的膽固醇攜帶到動脈壁並堆積,也成為動脈粥樣硬化和冠心病的原因之壹。同時因為長期的夜宵飽腹感,會反復刺激胰島,增加胰島素分泌。久而久之,就會造成β細胞分泌胰島素的功能下降,甚至提前下降,從而產生糖尿病。這些疾病會影響性功能,導致性能力下降。
危害四:誘發失眠夜宵飽腹感可使胃部脹大,對周圍器官造成壓迫。飯後胃、腸、肝、膽、胰等器官的緊張工作會向大腦發送信息,引起大腦活躍,並向大腦皮層其他部位擴散。所以,最好的養生之道就是不吃夜宵或者少吃夜宵。如果晚上確實需要補充營養,最好的選擇是碳水化合物,也就是澱粉和糖,比如壹片面包、壹杯牛奶或者清淡的粥。因為這類食物能間接改善大腦的化學反應,使機體分泌胰島素,從而起到鎮靜安神的作用,對失眠尤其有益。壹般晚上最好吃壹些易消化的食物,不要吃零食。