泰式冬蔭功海鮮湯怎麽做

泰式冬蔭功海鮮湯的做法

泰式冬陰功海鮮湯 : 準備食材，淡菜泰式冬蔭功海鮮湯的做法步驟1

蛤蜊、泰式冬蔭功海鮮湯的做法步驟2

基圍蝦、豆腐、菌菇。泰式冬蔭功海鮮湯的做法步驟3

調味料有魚露、冬陰功醬、青咖喱、青檸檬汁、椰漿、姜片、蒜片。泰式冬蔭功海鮮湯的做法步驟4

鍋裏放油燒熱，煸香姜蒜，放入冬陰功醬和青咖喱繼續煸炒壹下，入菌菇翻炒壹下，放入基圍蝦和焯水後挑出的淡菜肉翻炒壹下，泰式冬蔭功海鮮湯的做法步驟5

加水淹沒食材，加入檸檬汁、椰漿、魚露，然後放入豆腐塊，大火煮開至湯色入味，泰式冬蔭功海鮮湯的做法步驟6

最後放入蛤蜊再次煮開至蛤蜊開口即可關火，泰式冬蔭功海鮮湯的做法步驟7

撒壹些青辣椒碎，蔥花，應該放壹些檸檬葉的，還有香茅也沒有去買，所以就將就了，不過味道還是壹樣的鮮美！