新疆最好吃的大棗是哪個？
我國紅棗的品種太多，但根據自然地理環境和種植條件，壹般來說，新疆日照時間長、早晚溫差大的特殊環境是得天獨厚的，所以果蔬壹般含糖量高，成熟飽滿。所以基本上，最好的棗品種都產自新疆。新疆有三種棗，即駿棗、灰棗、哈密棗。
駿棗:包括和田大棗、和田玉大棗、和田駿棗、阿克蘇大棗等。，頭大肉厚。
灰棗:灰棗的代表是若羌大棗，產於新疆巴州若羌縣。之所以叫灰棗，是因為這種棗的顏色不是我們通常看到的快要成熟時的鮮紅，而是灰色的，就像被霜覆蓋了壹樣，所以我們給它取了壹個簡單通俗的名字。棗。代表有樓蘭棗、字母河棗。
哈密大棗:說起新疆，最傳統的大棗應該就是哈密大棗了。哈密大棗已有兩千多年的歷史，古稱“香棗”。唐太宗李世民品嘗了哈密大棗，並將其作為貢品獻給皇室。哈密大棗是新疆大棗中含鐵量最高的傳統名棗。成熟的棗是圓形的，個頭大，超乒乓球大小，深紫色。好的哈密大棗很快就會恢復原狀，果肉飽滿。直接吃的話味道是甜的，微苦。哈密大棗藥用功能最強，煲湯泡水配制營養餐最好。
總的來說，新疆和田玉大棗銷量最大，哈密大棗藥用效果最好，若羌大棗樓蘭大棗口感最好。可以直接吃，也可以泡水做湯。可以根據自己的需求選擇。