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海帶排骨湯怎麽做

海帶排骨湯制作方法如下:

食材:排骨300克、黃豆100克、海帶200克(泡發後的重量)、紅棗3顆、枸杞子5克、姜2片、白醋幾滴、水適量、鹽適量。

1、提前用清水把黃豆浸泡2至3小時,冷水下鍋,把排骨焯水2分鐘去血沬。

2、撈起用冷水沖洗幹凈,把排骨、黃豆、姜片放入湯鍋中,加入適量清水,滴入幾滴白醋,大火燒開,改用小火煲壹小時。

3、把紅棗洗幹凈去核切小塊,枸杞子用清水泡開,洗幹凈備用。

4、壹小時後,煲好的湯,加入海帶煲20分鐘。

5、加入枸杞紅棗繼續煲15分鐘,食用前調入適量鹽即可。