酸粉的做法和配料
材料
主料：粉條30g、西紅柿100g、白菜800g；
輔料：香油適量、鹽適量、雞精適量
酸粉
1
西紅柿切成條。
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2
把西紅柿放到鍋裏加水燒。
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3
粉條先用熱水泡壹會。
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4
白菜切成條。
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5
把粉條和白菜都放到鍋。
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6
加蓋燒。
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7
燒開後繼續燒5分鐘後放鹽二勺（根據自己的量來放），香油，雞精，即可。
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小貼士
特別簡單特別好吃。沒有放醋，但特別酸。那是因為西紅柿跟水壹塊燒，西紅柿本身那酸味煮到水裏面了，燒壹會看快開的樣子就放粉條和白菜，讓白菜煮爛，煮軟，那酸味煮進白菜裏面。湯好了什麽都不要放了，就放壹些鹽和香油 雞精就行了。