為什麽有人說晚上不能吃姜？吃姜真的能得分時間嗎？
晚上吃姜確實影響健康，真的不建議晚上吃姜。雖然有誇張的成分，但也有壹定的道理，但我們仔細想想。我們晚餐吃的菜裏不是壹般都有蔥，姜，蒜嗎？如果真的像砒霜壹樣有毒，我們的處境會有多糟糕？
晚上氣溫極低，寒冷潮濕會影響身體健康。這個時候，妳特別容易感冒，全身酸痛，疲勞乏力。所以洗個熱水澡，泡杯姜茶，會緩解這些癥狀。但對於壹般人群來說，脾胃虛寒，脾胃消化功能變差。這個時候吃壹點姜等辛辣的食物，對脾胃的健康是有益的。
但大多數人不建議晚上吃生姜，因為生姜含有揮發油、姜酚、樹脂、澱粉等成分，會加快血液循環，刺激胃液分泌，容易刺激腸胃，促進消化和抗菌。
所以早餐吃姜對身體非常好，但是晚上吃姜容易因為本身的熱量而引起大怒，會傷了性命，所以不建議晚上吃姜。
不僅如此，生姜雖然有很多好處，但也有很多壞處。比如秋天不建議多吃，因為秋天氣候幹燥幹燥，傷肺。如果這個時候吃辣姜，容易傷害肺部健康，造成缺水幹燥。
古人雲:“早上三片姜，不如晚上喝人參湯吃姜，相當於吃砒霜。”這句話的意思是早上吃姜對身體有好處，晚上吃對身體有害。
其實從中醫的角度來說，古人流傳下來的這種說法是有壹定道理的。人在早上的時候，胃裏的氣需要上升。生姜味辛，性溫，含有姜酚等活性成分。吃姜可以健脾暖胃，為壹天食物的消化吸收鋪平道路，姜中的揮發油可以加快血液循環，興奮神經，使全身溫暖。另外，如果感冒了，喝姜湯也會減緩感冒的癥狀。
但在夜間，人體本應陽氣斂陰旺盛，所以最好多吃清熱降氣、消食化積的食物，這樣更有利於夜間休息，而生姜中所含的姜酚可以刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，到了晚上則可能成為影響睡眠、傷腸的壹大問題；其次，生姜的刺鼻氣味會影響人晚上的正常休息，晚上吃辛辣的生姜也容易產生上火，“上火”的癥狀會長期出現。說它像“砒霜”有點誇張，但確實對睡眠不好。所以早上吃姜對身體有很多好處，晚上不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如用姜做調料做飯，是不會給健康帶來危害的。