杏仁和杏仁壹樣嗎?
杏仁核和杏仁壹樣。眾所周知的杏仁和美國杏仁其實都叫杏仁。研究發現,杏仁中含有的礦物質錳有助於建立強健的骨骼和維持血糖;鎂有助於器官、肌肉和神經系統的正常運作,維持血壓的穩定。此外,表皮中的黃酮類物質有助於抗衰老。
根據賓夕法尼亞州立大學發表在《營養學雜誌》上的最新研究,每天吃杏仁可以增加“有益”的膽固醇含量。
杏仁的營養價值。
杏仁含有豐富的微量元素,其中K含量最高,達到4231Mg/kg,其他元素有P、Mg、Ca、Na、Fe、Zn、Al、Si、Cu、Mn、Sn等。從高到低,這些都是維持正常生理功能所必需的。
k作為人體內的主要元素,參與調節細胞滲透壓,有利於降低血壓,減少心血管疾病,促進糖代謝。杏仁中鐵含量高,參與人體造血。
參考以上內容?人民網-吃杏仁提高“好”膽固醇
參考以上內容?百度百科-杏樹