煙熏臘鴨怎麽做好吃？
主料：蓮藕400g、臘鴨腿400g。
輔料：花生油40g、生抽15g、蠔油10g、料酒20g、剁椒40g、十三香0.3克、蔥花3克。
臘鴨燜蓮藕的做法
1、食材準備。
2、蓮藕去皮，切滾刀塊，放清水裏浸泡待用。
3、臘鴨腿用熱水洗凈，焯水後再沖洗壹遍，控幹水份。
4、起油鍋，放臘鴨腿煸香。
5、放蓮藕炒勻。
6、倒入適量清水，放生抽、蠔油、料酒炒勻。
7、放入剁椒炒勻，蓋上鍋蓋，燜二十分鐘。
8、待湯汁收幹時，撒入十三香炒勻。
9、撒蔥花，即可出鍋。
10、成品。
主料：蓮藕400g、臘鴨腿400g。
輔料：花生油40g、生抽15g、蠔油10g、料酒20g、剁椒40g、十三香0.3克、蔥花3克。
臘鴨燜蓮藕的做法
1、食材準備。
2、蓮藕去皮，切滾刀塊，放清水裏浸泡待用。
3、臘鴨腿用熱水洗凈，焯水後再沖洗壹遍，控幹水份。
4、起油鍋，放臘鴨腿煸香。
5、放蓮藕炒勻。
6、倒入適量清水，放生抽、蠔油、料酒炒勻。
7、放入剁椒炒勻，蓋上鍋蓋，燜二十分鐘。
8、待湯汁收幹時，撒入十三香炒勻。
9、撒蔥花，即可出鍋。
10、成品。