開封好吃的搟面皮
在開封,有幾家口碑不錯的面館,如下:
1.鼓樓廣場附近的老字號:位於開封市鼓樓廣場附近的幾家老字號手工面館,如“老開封手工面”、“三生緣手工面”等,口碑都不錯。這些店鋪大多有幾十年的歷史,制作工藝傳統,味道正宗。
2.西斯廣場的攤販:晚上還可以在西斯廣場附近的攤販上找到正宗的手工面,好吃又不貴。
3.包公湖市場的胡辣湯和油餅:雖然不是專門賣搟面皮的店,但是包公湖市場的胡辣湯和油餅也很有名,可以和搟面皮壹起吃,味道很正宗。
另外,如果想嘗試自己搟面,可以參考上面參考資料中的搟面方法。