孕婦可以吃油條嗎 孕婦吃油條有什麽危害
孕婦可以吃油條嗎?孕婦吃油條有什麽危害?油條,是壹種古老的漢族面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統的早點之壹。很多人誤以為,宋朝時,秦檜迫害嶽飛,民間通過炸制壹種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒,被看做油條起源,其實,油條遠遠早於宋朝。具體時期不得考證。
早在南北朝時期,北魏農學家賈思勰。在其所著的《齊民要術》中就記錄了油炸食品的制作方法。唐朝時期,詩人劉禹錫就描述了油條形狀及制作過程:"纖手搓來玉數尋,碧油煎出嫩黃深。夜來春意無輕重,壓匾佳人纏臂金"。
油條的叫法各地不壹,"天津稱油條為果子;安徽壹些地區稱油果子;東北地區稱大果子;閩南福建等地稱油炸鬼;潮汕地區等地稱油炸果;浙江地區有天羅筋的稱法(天羅即絲瓜,老絲瓜幹燥後剝去殼會留下絲瓜筋,其形狀與油條極像,遂稱油條為天羅筋)。
孕婦可以吃油條嗎
不能吃。油條屬於高熱量、低營養的油炸食品,經常食用會加大孕婦消化系統的負擔,不利於營養吸收。此外準媽媽不能吃油條還有壹點關鍵的原因,那就是油條中的鋁元素過多,若經常食用會影響胎兒智力發育。因此不建議準媽媽食用油條。
油條選購技巧
1、觀察油條外表,顏色不自然、外表太光滑、截面氣孔很不規則的油條都有可能被化學制劑處理過。