小米辣白蘿蔔腌制方法
星期天下午,我覺得無事可做。在路上看到壹小包泡椒,就萌生了腌蘿蔔吃的想法。
材料
兩湯匙鹽
2湯匙糖
3湯匙白醋
5片生姜
5個小米辣椒
壹包腌辣椒
溫開水1碗
1白蘿蔔
胡蘿蔔半根
易拉罐1
小米椒腌蘿蔔的步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
空間
剝蘿蔔
第二步
空間
從頭到尾。(愛吃皮的親可以不去皮直接洗)
第三步
空間
切片,中等厚度
第四步
空間
縱裂
第五步
空間
加入兩勺鹽。
第六步
空間
混合後靜置半小時至兩小時。(在等待沸水變冷的時候)
第七步
空間
將小米椒和泡椒切圈。
第八步
空間
切好後,倒入3勺白醋。
第九步
空間
開水還有點燙,壹邊看綜藝壹邊攪拌。
步驟10
空間
把鹽鬥的水倒掉,沖洗幹凈,控水到壓不倒為止。
步驟11
空間
倒入腌胡椒汁
步驟12
空間
翻底,攪拌均勻。
步驟13
空間
倒入兩勺糖,再次攪拌。
步驟14
空間
把蘿蔔倒進罐子裏
步驟15
空間
加入開水,用筷子攪拌幾下。
步驟16
空間
蓋上蓋子,放在冰箱裏
小米椒腌蘿蔔小貼士