金桔的皮能吃嗎

可以吃的金橘性溫、味甘，入肺、膽經，具有理氣解郁和止咳化痰等功效。適用於熱病口幹、咳嗽痰多等癥金桔屬蕓香科柑橘亞科金柑屬金彈種的壹個優良品種。常綠小喬木或灌木，葉闊披針形或廣橢圓形，莖和枝梢帶刺，果倒卵狀橢圓形，果皮光滑，金黃色，油胞小而密生，可食。