那麽食品中常用的防腐劑有哪些呢？
1.苯甲酸和鹽:碳酸飲料、低鹽醬菜、蜜餞、葡萄酒、果酒、軟糖、醬油、醋、果醬、果汁飲料、食品工業用瓶裝濃縮果蔬汁。
2.山梨酸鉀:除了以上，還有魚、肉、蛋、禽產品、果蔬保鮮、膠原腸衣、果凍、乳酸菌飲料、糕點、餡料、面包、月餅等。
3.脫氫醋酸鈉:腐竹、泡菜、橙汁。
4.對羥基苯甲酸丙酯:果蔬保鮮、果汁飲料、果醬、蛋糕餡、蛋黃餡、碳酸飲料、醋、醬油。
5.丙酸鈣:濕面制品(刀削面、餛飩皮)、面包、醋、醬油、糕點、豆類食品。
6.雙乙酸鈉:在各種泡菜、面粉和面團中。
7.乳酸鈉:燒烤、火腿、香腸、雞鴨制品、醬鹵制品等。
8.乳酸鏈球菌:素食罐頭、植物蛋白飲料、乳制品、肉制品等。
9.納他黴素:奶酪、肉制品、葡萄酒、果汁飲料、茶飲料等。
10.雙氧水:新鮮原料奶、袋裝豆腐幹。