地皮菜和什麽菜相克.和什麽菜相宜麻煩告訴我

滿意答案從此淡漠2級2011-05-09壹般都是炒雞蛋 .沒聽說有什麽相克的不過地皮菜性涼質地潤滑，脾胃虛寒泄瀉者不可多食。 追問： 還能具體點嗎. 回答： 以下是網上查到的。地皮菜：又名地耳、地衣、地木耳、地軟兒，是真菌和藻類的結合體，壹般生長在陰暗潮濕的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，以色列魏茨曼研究的科學家研究發現，地皮菜所含的壹種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽堿酯酶的活性，從而能對老年癡呆癥產生療效。地皮菜是壹種美食，也適於做湯，別有風味，也可涼拌或燉燒，是寒性食物，地皮菜還含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等，可為人體提供多種營養成分，具有補虛益氣，滋養肝腎的作用。