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麻圓的做法步驟圖,最簡單麻圓怎麽做好吃

用料 ?

糯米粉 300克

開水 210克

紅豆沙 250

白糖 80克

白芝麻 適量

泡打粉 8克

最簡單麻圓的做法 ?

將糯米粉,泡打粉白糖全部倒進面盆裏拌勻

邊加開水邊用筷子攪拌,稍微放涼之後和成面團

平均分成每個30克的小團,蓋上保鮮膜待用,防止表面風幹

把豆沙團成每個12克的小球(家裏沒豆沙的可以用紫薯,紅薯或者是南瓜泥代替,喜歡吃的放多壹點)

把團好的小糯米團用手按扁,此時註意按成中間厚,邊緣稍薄的面皮,包入豆沙。

滾上白芝麻,用手再團壹遍,讓芝麻粘的更緊

全部弄好,準備開炸了

用小火炸,邊炸邊用筷子翻滾,讓他們均勻受熱,浮起來後再炸三分鐘

稍微調大火,炸成表面金黃就可以出鍋啦