蘑菇烤鴨怎麽做？

輔料:蔥姜30g。

調料:鹽5g，糖3g，料酒5g，醬油3ml。？

生產步驟:

1.將鴨子洗凈，切塊備用。

2.將幹野蘑菇洗凈，用溫水浸泡備用。

3.蔥切段，姜切片備用。

4、鍋裏做油，放入蔥段和姜片五成熱翻炒。

5.將鴨子炒至微油，然後料酒和醬油。

6、加水，放入香菇，加鹽和糖調味。

7.煨至鴨肉入味，再適當收濃湯。？

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