排骨不是第壹次煮。它們能在鍋裏煮嗎?
可以,可以做排骨。
回鍋排骨
食品
主料排骨500克
輔料油,鹽,蒜苗,大蒜和青椒。
步驟
1.水燜排骨,用鹽、油、玉米面、醬油浸泡20分鐘左右。
2.青椒、蒜頭、蒜切段拍照備用。
3.熱油鍋,香。
4.加入排骨翻炒。
5.牛奶鍋裏放點水,把排骨煮開。
6.重新起鍋,炒壹下食材。
7.炒的差不多了,再放入煮好的排骨翻炒入味。
8.香噴噴的排骨做好了。
回鍋排骨
食品
主料:熟排骨300g輔油、鹽、醬油、蔥1甜椒、蒜1。
步驟
1.將蔥、青、紅甜椒切成大塊,大蒜切片備用。
2.準備水煮排骨。
3.先在熱鍋裏加熱洋蔥和大蒜。
4.炒香青紅甜椒。
5.翻炒後加鹽調味,翻面盛出備用。
6.另起壹個油鍋,上排骨。
7.翻炒至微黃,加入少許鹽,倒入醬油和少許水,蓋上鍋蓋燜兩分鐘。
8.然後倒入炒好的青紅椒。
9.蓋上鍋蓋,再燉壹分鐘,直到水變幹。
技巧
1.甜椒是甜的,不需要用糖來提神;我個人不喜歡用味精。喜歡的話可以用壹點。
2.也可以根據自己的口味加入辣椒調味。