烤羊排的做法是什麽？

主料：羊排3塊、馬鈴薯6片、洋蔥半顆。

輔料：研磨黑胡椒5克、研磨海鹽3克、迷叠香2枝、橄欖油1湯匙。

1、羊排用叉子叉幾下幫助快速入味，撒上研磨檸檬海鹽、黑胡椒碎、迷叠香，給羊排按摩揉搓壹下，讓腌制的材料均勻包裹羊排，羊排覆蓋保鮮膜放入冰箱2小時。

2、烤盤底面刷半勺橄欖油。

3、馬鈴薯去皮切片，洋蔥切片，均勻鋪上土豆片和洋蔥。

4、腌制好的羊排放入烤盤中刷上剩下半勺橄欖油。

5、放上迷叠香

6、放入蒸烤箱，無需預熱，啟動上下燒烤模式，230度烤制30分鐘。

7、出爐後搭配壹起烤的配菜撒壹些海鹽，就可以開動了，成品如圖。