味道好又清淡的菜，都有哪些種類呢？
中國有著悠久的歷史，它的美食文化源遠流長。有人說用八大菜系也不能全部囊括所有的美食，我贊同這個觀點。暢想上下五千年的文明歷史，有多少美味佳肴隨著歷史的變遷而消失在長河中，又有很多新的珍饈出現在人們的飯桌上。那麽今天讓我們看看味道好又清淡的菜，都有哪些種類呢？
1.黃瓜炒蝦仁
蝦仁屬於壹種海鮮，它的熱量並不高，100克蝦仁裏面含有的熱量是48大卡，所以即使是多吃也不用擔心長肉，但是蝦仁裏面含有豐富的蛋白質，以及鈣質，所以特別適合小孩子長身體的時候吃，如果想要孩子吃得好又不長肉的話，這道蝦仁黃瓜絕對是首選了。
2.胡蘿蔔炒牛肉
牛肉的熱量是100克裏面含有107大卡的熱量，相對比與其它的肉質來說，它的熱量是非常低的，所以很多健身達人都會選擇牛肉為主要的肉食來吃，胡蘿蔔又含有豐富的維生素以及胡蘿蔔素，對人的眼睛很好，很多人不太喜歡吃胡蘿蔔，認為它的口感比較差，但是與牛肉混合壹起炒的話，做出來的口感是非常美味的，減肥期間也可以吃這道菜。
3.清蒸鱸魚
鱸魚又稱花鱸、鱸鮫，為“中國四大淡水名魚”之壹。鱸魚性溫、味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。由於其肉質白嫩、清香，沒有腥味，最宜清蒸、紅燒或燉湯。清蒸鱸魚是許多人餐桌上最為常見的壹道清淡家常菜，做法簡單，配料基本上就姜蔥醬油而已，最大限度地保留住魚的原汁原味，蒸魚時控制好時間，這樣蒸出來的味道才鮮美。
4.冬瓜排骨湯
清淡家常菜有哪些？冬瓜排骨湯就是其中之壹。這道清淡的美味菜肴主要制作原料有排骨、冬瓜等，口味鮮美，湯清宜人，是非常不錯的菜品。