幹魷魚怎麽泡發 魷魚幹怎麽做好吃
主料幹魷魚2只 輔料青椒半個胡蘿蔔1個洋蔥1個
步驟
爆炒魷魚幹的做法步驟11. 準備好魷魚幹。
爆炒魷魚幹的做法步驟22.將幹魷魚泡幾小時。
爆炒魷魚幹的做法步驟33.泡發後切條。
爆炒魷魚幹的做法步驟44.入沸水中焯熟。
爆炒魷魚幹的做法步驟55.撈出備用。
爆炒魷魚幹的做法步驟66.青椒切絲。
爆炒魷魚幹的做法步驟77.胡蘿蔔切絲。
爆炒魷魚幹的做法步驟88.洋蔥切絲。
爆炒魷魚幹的做法步驟99.鍋裏放入底油，油熱放入蔥姜翻炒。
爆炒魷魚幹的做法步驟1010.放入魷魚。
爆炒魷魚幹的做法步驟1111.放入胡蘿蔔、青椒、洋蔥。
爆炒魷魚幹的做法步驟1212.放入醬油。
爆炒魷魚幹的做法步驟1313.放入料酒。
爆炒魷魚幹的做法步驟1414.放入蠔油。
爆炒魷魚幹的做法步驟1515.放入鹽。
爆炒魷魚幹的做法步驟1616.放入味精即可。
小貼士
1 魷魚壹定要泡發。
2 魷魚熟後再放入蔬菜翻炒。
3 全程要大火。