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風幹雞胗怎麽吃

妳好,風幹雞胗怎麽做:

1,放入花椒、鹽、八角,放入鍋中用小火煸炒至出香味。

2、洗好的雞精控幹水分,胡椒粉和鹽,

醬油,

把糖攪拌均勻鋪在雞肉上,用竹牙簽串起來,雞肉放冰箱腌壹晚上。

3.然後將雞胗放在陰涼通風處風幹3-4天。

3.將風幹雞放入鍋中蒸45分鐘,即可食用。

它嘗起來像燉鴨子。細嚼慢咽,會得到很多味道,越嚼越濃。吃了壹塊,馬上就想吃第二塊。

比牛肉幹好吃。