重慶特色小吃介紹
重慶特色小吃介紹
小吃是壹類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是壹個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉遊子們對家鄉思念的主要對象。接下來由我為大家整理出重慶特色小吃介紹，僅供參考，希望能夠幫助到大家！
第壹站：山城小湯圓
（地址：渝中區解放碑八壹路好吃街如家酒店對面）
湯圓的個頭很大，份量也很足。湯圓被煮得很軟，透過薄薄的皮兒就能看到裏面的芝麻餡兒。輕輕咬壹小口，裏面的餡兒有點燙，但是很香，口腔裏是壹陣回甜，百吃不厭。
甜甜蜜蜜的糍粑，是在各個年齡段都很流行的小吃。這家的糍粑是壹大塊壹大塊的，底下鋪了壹層紅糖，面上鋪了適量的黃豆面，看上去很有食欲。吃進嘴裏只覺得滿足。
花費：山城湯圓5元/紅糖糍粑5元
第二站：金榜蹄名烤豬蹄
（地址：渝中區解放碑好吃街二期中段17號）
烤豬蹄***6種口味，有蒜香、孜然、麻辣、啤酒、酸甜、變態辣。吃姐個人比較喜歡孜然和麻辣，吃起來又香又耙，很有嚼勁。
雞翅包飯特別好吃，雞翅裏面包裹著滿滿的糯米，糯米很軟浸入了壹點點油汁之後，非常可口。表皮軟硬適中，有壹點點油但不會覺得膩。
秘制玉米，把普通的煮玉米換壹種吃法。外面壹層裹著炸過的酥皮，很香不油，選擇的口味不同，上面的醬料也不同，風味十足。
花費：烤豬蹄15元/雞翅包飯12元/秘制玉米10元
第三站：抹茶兄弟炒酸奶
（地址：渝中區解放碑八壹廣場正大門斜對面）
炒酸奶，其實就是將酸奶凍成固體，然後再切成小塊小塊的，酸奶的本味並沒有改變。酸奶的奶甜味搭上抹茶淡淡的苦味，配上堅果、葡萄幹之後真的風味十足。
芒果炒冰淇淋卷也不錯，奶塊入口即化，味道濃郁，吃進嘴裏冰冰涼涼的。再加上甜甜軟軟的芒果和葡萄幹，口感真是不擺了。
椰蓉炸酸奶值得壹試，幾個小小的圓球非常可愛，還搭配了新鮮的水果。表皮金黃酥脆，裏面包裹著新鮮的炸酸奶，口腔裏壹冷壹熱，非常舒爽。
花費：抹茶炒酸奶13元/芒果炒冰淇淋卷16元
香嫩裏脊
（地址：沙坪壩區小龍坎新街85號金誠廣場對面）
這家店在沙坪壩真的蠻火的，雖說店面很小，但排起隊來還是很嚇人的。它家的雞腿很大壹個，表皮很酥，裏面的肉很旺實，撒點辣椒面味道更好。
裏脊肉特別厚實，是它家的明星產品。放進油鍋裏炸好之後，拿出來刷幾把辣椒面，真是看得人食欲大開。
還有咖喱口味可以選擇，香濃的咖喱粉光是聞著就讓人止不住咽口水。說實在的，只要壹串根本不過癮。
花費：香嫩咖喱肉3元
洞中香
（地址：九龍坡區楊家坪地下商場）
都說好吃的都藏在巷子裏，洞中香就開在不起眼的地下商場。店裏的香味妳還沒走攏就聞得到。涼粉很彈，淋上香噴噴的`佐料，拌勻之後特別好吃。
苕皮入口非常的糯，有嚼勁，裹著飄香的紅湯吃起來特別的爽。裏面還加了大塊的海帶，簡直是錦上添花。
壹碗涼面，壹碗涼糕，就能詮釋什麽叫做簡單的幸福。涼面很辣，但是真的吃起來不吃到只剩下最後壹根根本停不了口。再喝碗甜甜的涼糕，馬上解了辣。這家的涼糕是切成壹個個小方塊，非常可愛。
花費：涼面6元/涼糕3元
蘇記花甲
（地址：江北區觀音橋九街高屋A座光蓮診所旁）
雞爪鹵得特別入味，吃起來不會很費勁，因為特別的耙。
年糕蝦，蝦的新鮮度需要提高，有時候會有點粉粉的感覺。底下用年糕打底，年糕再多壹點就好了，在浸泡湯汁過後，真的好好吃。
蘇記的花甲處理得真的很幹凈，基本上不會有吃到沙的情況，給老板巴巴掌。每個殼裏都有肉，很實在，配上佐料特別的香，很適合下酒。
花費：花甲15元
留香排骨
（地址：沙坪壩區華宇廣場404車站旁）
留香排骨的口味蠻多，有孜然、香辣、麻辣、燒烤等等口味，選擇很多。
將壹大盤壹起放進油鍋裏炸，炸到表皮變金黃變焦方可撈出來。肉多骨頭少，份量良心。
留香排骨，吃進嘴裏，真的是又香又脆，讓人不禁壹口接壹口，而且骨頭帶肉的吃起來又覺得很有意思，有時候壹袋吃完了，讓人回味無窮啊。
花費：小份15元/大份20元
銀哥板栗餅
（地址：九龍坡區石坪橋正街6號）
店鋪不怎麽起眼。黑芝麻是椒鹽味的，白芝麻是甜味的。兩種都不錯，可以根據自己的喜好選擇。
餡兒是板栗蓉，入口綿綿的，表皮又是酥酥的會掉渣，有點像吃蓮蓉月餅的感覺。新鮮出爐口感更佳。最好搭配著水或是牛奶壹起，不然會覺得有點幹。
還有現做現賣的小蛋糕，吃起來有壹點點甜味，也是軟軟的，口感不錯，感覺老人和小孩都會喜歡。
花費：10.8元/斤
苗師傅大餅
（地址：渝中區臨江門世貿大廈商鋪）
店鋪很小，只有兩三個人在打點。這家有韭菜雞蛋、豬肉、牛肉幾種口味的大餅及玉米汁等。
韭菜盒子，表皮很酥，裏面的韭菜雞蛋特別的香。炸餅的油應該不差，吃起來不會讓人覺得很膩味。
牛肉餅只要5元，餡裏面的牛肉很紮實，性價比很高。吃到最後會稍稍有點油，可以搭配玉米汁壹起食用。
花費：牛肉餅5元/其余4元
尤克煙囪卷
其實就是換了壹種方式烤面包，感覺比較好玩。大概需要不到10分鐘的樣子。
面包才出爐的時候，味道比較好。原味有點像平常吃的手撕面包的感覺。
如果想嘗鮮，還有肉松、焦糖等口味噢。除此之外還有蜂蜜芥末炸雞，光是聽名字都覺得比較新奇。
花費：原味焦糖12元
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