冠心病人應該多吃什麽食物？

冠心病患者的食物選擇●山楂:山楂有降低血清膽固醇、降血壓的作用，還有促進氣管纖毛運動、祛痰平喘的作用。●藻類:海帶、紫菜、海蜇、菜花等。，富含礦物質和多種維生素，有降血壓的作用。●胡蘿蔔:胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素和多種營養成分，能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素分泌，有降血壓、強心的作用。●大豆和花生:大豆和豆制品中含有皂甙纖維素，能降低體內膽固醇。花生含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸，經常食用可以預防冠狀動脈粥樣硬化。●洋蔥:洋蔥能擴張血管，降低外周血管和冠狀動脈的阻力。●生姜:生姜主要含有姜油。姜油中的有效成分可以阻止膽固醇的吸收，增加膽固醇的排泄。此外，生姜中的姜酚和姜烯能促進血液循環。●玉米:玉米具有抗動脈硬化的作用，脂肪、卵磷脂、維生素E中亞油酸含量高達60%以上，可降低血清膽固醇，預防高血壓和動脈硬化，防止腦細胞衰退，幫助血管舒張，維持心臟的正常功能。●蕎麥:蕎麥含有蘆丁、葉綠素、胡黃連堿、蕎麥生物堿、黃酮類。蘆丁可降血脂、降血壓，黃酮類化合物可強化和調節心肌功能，增加冠脈血流量，預防心律失常。●芹菜:芹菜主要含有揮發油、甘露醇等。，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿的作用。●韭菜:韭菜含有豐富的纖維素、揮發性精油和含硫化合物，能促進腸道蠕動，減少膽固醇的吸收，降低血脂。●蘑菇和食用菌:蘑菇和食用菌富含蛋白質，脂肪低，幾乎不含膽固醇，具有明顯的降血脂、降血壓作用。黑木耳可預防血栓形成、動脈硬化和冠心病。●紅薯:紅薯含有豐富的糖分、維生素C和胡蘿蔔素，能有效維持人體動脈血管的彈性，保持關節腔潤滑，防止腎臟結締組織萎縮。經常吃紅薯可以預防脂肪沈積和動脈硬化。