潮式炒花蟹的做法步驟圖，潮式炒花蟹怎麽做

用料 ?

非洲阿桑莫比克野生花蟹 1只

蔥 適量

姜 片

鹽 適量

醬油 適量

雞蛋 2個

香菜 適量

菜脯（蘿蔔幹） 適量

蒜頭 適量

白糖 適量

潮式炒花蟹的做法 ?

解凍花蟹

解剖花蟹 切成自己想要的形狀

生抽 白糖 腌制壹下

將配料爆炒出味

加入花蟹炒至變色

等花蟹變至紅色，加入打散的蛋液

雞蛋熟了即可出鍋

裝盤 加香菜

凹造型

小貼士

配料用量是根據用料的多少

壹般如果不敢確定就自己嘗壹下

上篇: 100g燕麥片放在碗裏有多滿？ 下篇: 佛跳墻多少