新鮮百合炒西芹的做法大全
百合炒西芹是壹道美味佳肴,主料包括,食材的應用功效.鎮咳祛痰,滋陰潤肺,多夢,久嗽,咳唾痰血,百合病,心悸怔忡,咽喉腫痛,清熱解毒、利水消腫,肝炎、胃病、貧血、體虛,老年人幹咳,大便幹燥,煩燥不安,心痛,胃陰不足之胃痛,癰腫瘡毒,腳氣,產後出血,腹脹,身痛等.
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食材清單
芹菜
1棵
新鮮百合
4個
雞粉
少許
麻油
少許
生蔥頭
2個
大蒜
3瓣
食鹽
少許
花生油
適量
紅蘿蔔
半只
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烹飪步驟 ***11步
1
準備芹菜壹棵,百合壹袋(四個),紅蘿蔔半只.
2
百合掰開,洗凈,用清水浸泡半小時.
3
芹菜去葉洗凈,切成淩形,紅蘿蔔用工具切成花朵.大蒜剁成蒜米,生蔥頭洗凈對半切斷.
4
浸泡好的百合再用清水沖洗兩遍.
5
鍋裏加入五百毫升清水,燒開,加入少許花生油,倒入芹菜、紅蘿蔔花和百合,煮至斷生.
6
把焯水蔬菜撈出瀝水備用.
7
幹鍋淋入少許花生油,倒入蒜米和蔥頭爆香.
8
倒入瀝幹水蔬菜,翻炒幾下,調入少許食鹽和雞粉,再翻炒均勻.
9
接著淋入少許麻油.
10
翻炒均勻即可出鍋.
11
出鍋裝盤.美美的花朵.加上麻油,特香,正如鮮花飄香!