今天中午中央集合兩個人回家吃牛腩、西紅柿和土豆
佐料
壹公斤牛腩和兩個西紅柿。
壹根胡蘿蔔，壹個土豆和壹個土豆。
佐料
蔥、姜適量
大蒜適量
番茄土豆燉牛肉的步驟
1.牛腩在冷水鍋裏煮壹分鐘，焯水，然後放入高壓鍋裏，加水，姜片，蔥片，料酒和燉肉包，關火半小時左右。
2.西紅柿去皮，胡蘿蔔和土豆切成滾刀塊，準備好大蒜和洋蔥。
3.大蒜拍成蒜末，洋蔥切成蔥花，西紅柿切塊，胡蘿蔔和土豆泡水備用。
4.鍋裏熱油，先放入番茄醬翻炒紅油，再放入大蒜翻炒，再放入番茄塊略炒。
5.把炒好的西紅柿加入燉好的牛腩湯裏，然後加入胡蘿蔔和土豆塊，壹起燉，再加點鹽。
6.大約半個小時後，胡蘿蔔和土豆燉好，西紅柿和牛腩煮好，蔬菜和牛肉的味道融合在壹起，西紅柿土豆燉牛腩就做好了。
7.用深盤，撒上蔥花。