燕麥草的特性有哪些？
Arrhenatherum elatius（L.）Presl
別名
大蟹釣、長青草形態特征
多年生禾草，須根入土深，呈棕黃色。稈直立或基部曲膝，高1—1.5m，具有4—5節。葉鞘松弛，光滑無毛，短於或基部長於節間；葉舌膜質，長1—2mm；葉片扁平，粗糙或下面較平滑，長14—25cm，寬3—9mm；圓錐花序疏松，灰綠色或略帶紫色，有光澤，長20—25cm，分枝輪生；小穗長7—8mm，第壹穎長4—5mm，第二穎與小穗等長；外稃粗糙，具7脈，第壹外稃基部的芒長為稃體的2倍，第二外稃先端的芒長1—2mm。種子千粒重2.3—3.5g，每公斤種子34萬粒。種子經貯存壹年，發芽率大減，貯藏4年後，其發芽力完全喪失（圖4）。
圖4 燕麥草
Arrhenatherumelatius（L.）Presl
地理分布
原產歐洲和地中海壹帶。現各國引種栽培。我國華北及西北許多農牧場也有引種栽培。50年代引入湖南、湖北、四川、貴州等省栽培。
生物學與生態學特性
燕麥草屬多年生地面芽草本，可生活5—7年，但利用年限並不很長，僅3—4年。喜溫暖濕潤氣候，能耐夏季炎熱，也較耐寒。在西北高寒山區越冬困難；在內蒙古錫林郭勒盟栽培，越冬率為24%；在北京和吉林公主嶺能正常越冬。耐旱抗堿力中等。對土壤要求不嚴，適生於富含腐殖質的砂質粘土或粘土及幹涸的沼澤地，不適於砂土和含氮低的土壤。不耐陰，在南方溫暖地區則終年常綠，冬季尚可緩慢生長，故有長青草之名。在南方花期為6月，北方花期為7月。
飼用價值
燕麥草放牧利用時，因其味略苦，適口性差，植株高大，莖細，葉量較多，宜於刈割後調制幹草。含粗蛋白質中等，無氮浸出物豐富，粗纖維含量中等（表4）。
表4 燕麥草化學成分（%）
刈割青飼應在抽穗期，此時蛋白質含量高，產草量也較高；調制幹草可到開花期收割，能增加收獲量。栽培在肥沃的土壤上，管理條件好的每年可刈割3—4次，可收鮮草30—37.5t/ha。在株高20—25cm時開始放牧，壹年後可放牧4—5次。種植後的第二年產草量最高，第四年生長勢明顯減弱，如管理不好則將完全消失。
栽培要點
燕麥草在南方可春播（3月），也可秋播（9月），在北方則多為春播（4月），用於短期草地（利用2—3年），為便於管理可用條播，行距15—25cm，播量30—45kg/ha。燕麥草可以和其他牧草混播，混播的草種應選擇生長期與它相似。生長又不甚迅速的草種，如鴨茅（Dactylis glomerata）、牛尾草（Festuca elatior）、雜三葉草（Trifolium hybridum）、紅三葉草（T.pratense）等混播，如同生長迅速的意大利黑麥草（Lolium multiflorum）混播，將被蔭蔽而難以生長。
收種時應在穗的顏色由綠轉黃時即可，可收種375—750kg/ha，種子易脫落，應及時收獲。用新鮮種子播種，可提高保苗率。