辣雞爪怎麽做？
辣雞爪
準備配料:
雞爪，年糕，姜蒜切片。
工作方法
1、醬料混合:2大勺韓式辣醬13大勺生抽11大勺料酒11大勺蠔油11大勺糖，攪拌均勻備用。
2.將雞爪切成兩半放入涼水中，加入姜片和料酒，煮壹分鐘撈出涼水。
3.將蒜片放入熱油中翻炒，然後倒入雞爪和調好的醬料，翻炒均勻。
4.將清水倒入雞爪中，燒開後轉小火15分鐘(如果喜歡軟爛的可以再燉壹會兒)。
5.加入年糕繼續小火煨10分鐘，然後轉大火收汁。
準備配料:
雞爪，年糕，姜蒜切片。
工作方法
1、醬料混合:2大勺韓式辣醬13大勺生抽11大勺料酒11大勺蠔油11大勺糖，攪拌均勻備用。
2.將雞爪切成兩半放入涼水中，加入姜片和料酒，煮壹分鐘撈出涼水。
3.將蒜片放入熱油中翻炒，然後倒入雞爪和調好的醬料，翻炒均勻。
4.將清水倒入雞爪中，燒開後轉小火15分鐘(如果喜歡軟爛的可以再燉壹會兒)。
5.加入年糕繼續小火煨10分鐘，然後轉大火收汁。